Le Parc de Procé est un havre dans la ville. On y vient pour se détendre et profiter d'un parc magnifique. C'est le premier jardin public nantais où il fut permis de fouler les pelouses. La Chézine serpente au milieu d'arbres centenaires, des canards et des bernaches.
Construit en 1789, le manoir de Procé devient la propriété de la ville de Nantes en 1912. Il accueille depuis peu le restaurant de Pierre Lemée.
Le 20 mai 2010, il a reçu les membres de l'Institut Edouard Nignon sur le thème du repas printanier.
Le Manoir du Parc de Procé
Accès place Paul Doumer
44 rue des Dervallières
44000 Nantes
02 40 73 28 13
Le Parc de Procé
Mille-feuilles provençal
Tournedos de canard aux asperges
Tuiles d'amandes aux fraises
