(1 étoile au Michelin)
Au dernier étage de la chambre de commerce. Vue panoramique sur la Loire.
Avec Jean-Yves Gueho, meilleur chef régional.
Nantes a la chance de disposer d’un tel chef au palmarès élogieux. Les différents établissements qu’il a fréquenté à l’étranger lui ont permis d’enrichir son panel de recettes qui maintenant ravi les nombreux clients de l’Atlantide.
Restaurant L'Atlantide
16 quai Ernest Renaud
44100 Nantes
Tel 02 40 73 23 23
www.restaurant-atlantide.net
Cours du 22 janvier 2009
La cuisine
Le cours de cuisine
