Créée en 2011, cette nouvelle table de l’agglomération nantaise porte le prénom d’Edouard Nignon. C’est un établissement moderne communiquant avec les deux hôtels qui l’encadrent. Le chef Olivier Dardé a créé une bonne cuisine bourgeoise qui tient à se rapprocher le plus possible du terroir nantais.
En salle, c’est un cuisinier qui vient à votre rencontre, prend votre commande, retourne préparer vos plats en cuisine et revient vous servir. La maison propose des assiettes entre terre et mer et vous sert à volonté.
Les plats sont à tarif unique. Il y a un seul prix pour les entrées 4,50 € ou pour les plats 9 € ou les desserts 4,5 €.
La Table d'Edouard
All Seasons - Etap Hotel
1 rue de l'île Macé
44400 Rezé
02 28 07 17 91
