Atelier de la crêpe Saint-Malo

Atelier de la crêpe Saint-Malo

De Bertrand Larcher

Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes


• Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes

• Des astuces d ’artisan- crêpier

• Des fiches sur les divers modes de cuisson

• Une planche sur les différentes méthodes de pliages

+ 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons


Date de parution 22/01/2020

Editeur Hachette Pratique

Collection Cuisine

Format 17cm x 25cm

Nombre de pages 144


Prix 14.95 €

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