Tendance cuisine 2009

Tendance cuisine 2009
Le salon Tendance Cuisine 2009 s'est tenu au salon de la Beaujoire en même temps que le salon du mariage et le salon de l'habitat.

L'Institut Edouard Nignon était bien représenté d'une part sur un stand tenu avec l'ASH et d'autre part sur un espace de démonstration culinaire devant lequel ont défilé 24 grands chefs.

Les 6, 7 et 8 novembre, l'exercice a porté sur les thèmes du mariage, de la réception et du repas de famille. Les 13, 14 et 15 novembre, c'était au tour des thèmes bio, diététique et terroir.

Sur la photo ci-contre, le traiteur Laurent Brison a ouvert le bal.

Orge et Olives, traiteur

Orge et Olives, traiteur

Pascal Tailhandier, traiteur

Pascal Tailhandier, traiteur

Jean Pierre Baranger, traiteur

Jean Pierre Baranger, traiteur

Le Petit Plessis, restaurant et traiteur

Le Petit Plessis, restaurant et traiteur

Les Traiteurs associes

Les Traiteurs associes

Jonathan Blanchard, conseiller en vins

Jonathan Blanchard, conseiller en vins

Stephan, traiteur

Stephan, traiteur

Antoine Lainé - Domaine d'Orvault

Antoine Lainé - Domaine d'Orvault

Gilles Charpy - La Bretesche

Gilles Charpy - La Bretesche

Gilles Demaure - Le Royal à La Baule

Gilles Demaure - Le Royal à La Baule

Pascal Ollitreau - Cuisine-Conseil

Pascal Ollitreau - Cuisine-Conseil

Pierre-André Lambert - Mon Cholestérol Gourmand

Pierre-André Lambert  -  Mon Cholestérol Gourmand

Claude Vallée - Taverne Alsacienne

Claude Vallée - Taverne Alsacienne

Sébastien Quérel - Bistrot du Canard

Sébastien Quérel - Bistrot du Canard

Bob - La Closerie à Thouaré

Bob - La Closerie à Thouaré

Benoit Ardouin - Les Caudalies

Benoit Ardouin - Les Caudalies
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