Tendance cuisine 2009

Tendance cuisine 2009
Le salon Tendance Cuisine 2009 s'est tenu au salon de la Beaujoire en même temps que le salon du mariage et le salon de l'habitat.

L'Institut Edouard Nignon était bien représenté d'une part sur un stand tenu avec l'ASH et d'autre part sur un espace de démonstration culinaire devant lequel ont défilé 24 grands chefs.

Les 6, 7 et 8 novembre, l'exercice a porté sur les thèmes du mariage, de la réception et du repas de famille. Les 13, 14 et 15 novembre, c'était au tour des thèmes bio, diététique et terroir.

Sur la photo ci-contre, le traiteur Laurent Brison a ouvert le bal.
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Orge et Olives, traiteur

Orge et Olives, traiteur
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Pascal Tailhandier, traiteur

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Jean Pierre Baranger, traiteur

Jean Pierre Baranger, traiteur
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Le Petit Plessis, restaurant et traiteur

Le Petit Plessis, restaurant et traiteur
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Les Traiteurs associes

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Jonathan Blanchard, conseiller en vins

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Stephan, traiteur

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Antoine Lainé - Domaine d'Orvault

Antoine Lainé - Domaine d'Orvault
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Gilles Charpy - La Bretesche

Gilles Charpy - La Bretesche
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Gilles Demaure - Le Royal à La Baule

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Pascal Ollitreau - Cuisine-Conseil

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Pierre-André Lambert - Mon Cholestérol Gourmand

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Claude Vallée - Taverne Alsacienne

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Sébastien Quérel - Bistrot du Canard

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Bob - La Closerie à Thouaré

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Benoit Ardouin - Les Caudalies

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